" ... rappeler à vos sens la charpente du Moulin à Vent, la chair du Chénas et la brillance du Juliénas, vous offrir la révélation de l'effervescence du rosé et apprécier la salve fraîcheur du rosé estival ... "
Moulin à Vent
La vinification et l'élevageVin de garde, sincère et gourmand. Robe : grenat éclatante. Nez : distingué, senteurs de cerises et de violettes, légères notes torréfiées. Bouche : élégante, tanins puissants et veloutés. T°C de service : 15-16°C Garde : 5 ans, plus si affinités ... Accord mets-vins : viandes en sauces, viandes rôties,fromages. Spécialité locale qui l'acompagne : coq au vin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.
Terroirs, Art et Exigence !
ACCUEIL LE DOMAINE Nos débuts Les vignes Vinification-Elevage NOS VINS Juliénas Chénas Tradition Chénas Les Brureaux Moulin à Vent Rosé Gris Midi L'effervescent Rosé COMMANDER CONTACTS